テーブルマナーで食事を美味しく味わうためのQ&A

テーブルマナーと言っても、それを堅苦しく取る人もいらっしゃるでしょう。実際、テーブルマナーには数多くの作法があり、こうしたものをすべて守ろうとすれば、肩に力が入って緊張して、お店の雰囲気や食事の味さえも忘れてしまいかねません。 テーブルマナーはある程度は守りたいものですが、その全てを守っても、硬い印象になるだけですので注意しましょう。 テーブルマナー自体は、フランス料理店や、洋食店など、それぞれのお店でも大体一致するものとなっていますから、一通り覚えておけばどこでも通用します。

テーブルマナーで先に抑えておきたい事は、テーブルマナーとして、“してはならない”ことにあるでしょう。 テーブルマナーとして、最もしてはならない事が、げっぷであるといわれています。これは欧米ではもっとも嫌われる行為であり、げっぷだけはテーブルマナーとして絶対にしないようにしておいてください。 テーブルマナーではその他にも、爪楊枝を堂々と使わないという事も注意しておきましょう、爪楊枝を堂々と使うのではなく、手を当てる事で、周囲への気配りを忘れないようにします。 サービスマンに用がある時も、大声で呼ぶような事はせずに、手を上げて知らせるようにするのがベストです。

あと注意しておきたいテーブルマナーが煙草です。正式なディナーでは、メイン料理が終わって、デザートが運ばれるまでは、煙草は控えておくようにしてください。 細かいテーブルマナーに関しては、Q&Aコーナーなどを活用することで、知っていく事ができるでしょう。